2017年10月21--27日,英国职业院校厨师代表团一行十人到我校学习中餐烹饪。该项目是由英国WORLD CITY LINKS INTERNATIONAL PARTNERSHIPS 负责组织,选派出英国厨师学院的高材生参与此项目,我校作为该项目的培训基地。



 






此項目由我校中餐烹饪專業教師高明、李凱、鄭陽和牛楚軒承擔培訓任務。四位老師不僅演示、講解和手把手指導學生菜品制作,還從中國菜系、菜品典故等方面傳播我國的飲食文化。英國學生在這不僅學到了烹饪技能,還了解到了我國的飲食文化,感受其博大精深。一周時間,10位英國學生學習制作了深受中外友人喜愛的十道大衆熱菜。培訓之余,他們還參與我校的足球、籃球等活動。

 





10月26日,學校就魚香肉絲、宮保雞丁和菠蘿古老肉三個菜品分爲三組對英國學生進行了考核。





 

此次活動得到英方的大家贊賞,並感謝學校給予各項安排與協助。帶著收獲,載著友誼,英國學生圓滿回國。

 

 

                                                                                          (撰稿\杜静)

 

 


2017/10/31 13:54:00

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